654       In The Name Of Allah, The Most Gracious, The Most Merciful

 

  

إِنَّ الدِّيْنَ عِنْدَ اللهِ الإِسْلاَمُ  - آل عمران:19    Truly, the religion with Allah (Almighty God) is Islam [Q3:19]

advertise@esinislam.com
الفتاوى / Verdicts الوعظ / Sermons الدعوة / Invitation الدعاء / Prayers الأسواق / Shops الأخبار / News

 

 

 

  

African Ramadan Kitchens / مطابخ رمضان الإفريقية

 وكلواْ واشربواْ حتى يتبيّن لكم الخيط الأبيض من الخيط الأسود من الفجر ثمّ أتمّواْ الصيام إلى الّيل -  البقرة:187

"...And eat and drink until the white thread (light) of dawn appears to you distinct from the black thread (darkness of night), then complete your Saum (fast) till the nightfall..." [Q2:187]
   

DEMITASSE DAKAR

   
 

 

 How to make a really good demitasse:

Measure 1/4 Ib. DRIP GRIND COFFEE in a 2-quart glass or enamel saucepan.

Stir in 1 EGG, slightly beaten and enough water to mix thoroughly (about 1/2 cup).

Pour 1 quart RAPIDLY BOILING WATER over the coffee and stir up.

Bring slowly to a boil, stirring occasionally.

Remove from heat, cover, and allow to stand for 3 to 4 minutes.

Strain through fine sieve or cheese cloth into hot serving pot.

Pour in small demitasse cups. Serve black.

 

 

 

^^ Go Back To Index Of Kitchens / ارجع إلى قائمة المطابخ
 
   

 4 Go Back To Home / ارجع إلى الرئيسة

  

X Go Back Top / ارجع أعلاه

    

ومن يبتغ غير الإسلام دينًا فلن يقبل منه وهو في الأخرة من الخاسرين  - آل عمران:85

"And whoever seeks a religion other than Islam, it will never be accepted of him, and in the Hereafter he will be one of the losers" [Q3:85]

 

esinislam.com ©2006 حقوق النشر / Copyright ©2006 esinislam.com